Zutaten
für 2 Personen Kartoffelspalten mit Soja Fleisch in Senfsauce:
5 frische Kartoffeln
70g BIO Soja Fleisch
BIO Oliven Öl
1 Zwiebel
Senf, Ketchup, Salz, Paprika, Pfeffer, Piment, 1/2 Lorbeer Blatt
BIO Gemüsebrühe
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, in Kartoffelspalten schneiden und mit Gewürz in der Pfanne goldgelb braten.! Zur selben Zeit BIO Soja Fleisch unter Zugabe von Gemüsebrühe mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.! Zwiebeln im Öl anrösten, Piment und Lorbeer zugeben.! Etwas köcheln und BIO Soja Fleisch beigeben.! Nach einiger Zeit das Soja Fleisch mit Senf abschmecken.! Zum Schluss anrichten und alles mit stillem Tafelwasser reichen.!
J | © Holger Krüger
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