Zutaten
für 2 Portionen Paprika Bohnengemüse mit Setzei:
1 Rote Paprika
Eine Handvoll Wachsbohnen
5 große Stangenbohnen
4 kleine Kartoffel
Salz, Paprika, Pfeffer
4 BIO Eier
1 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumenöl
frische Petersilie
Zubereitung:
Bohnen und Paprika klein schneiden, mit Kräutern und etwas Salz würzen und anschließend 15 Min. in der Pfanne garen.! In der selben Zeit den Kartoffel mit Salz abkochen, Haut abziehen und Eier in der Pfanne braten.! Mit Petersilie anrichten und mit Milch servieren.!
J | © Holger Krüger
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