November 2016

Schmorkohl — Einfache Hauptgerichte

Zutaten

für 2-4 Portionen Schmorkohl:
½ Weißkohl
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Kümmel
Wasser
Sonnenblumen Öl
Soja-Reis-Milch

Zubereitung:

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Kohl Suppe — Einfache Hauptgerichte

Zutaten

Kohl Suppe für 2 Portionen:
½ Weißkohl
2 Kartoffeln
Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander
Salz
Sonnenblumen Öl
Wasser
Soja-Reis-Milch
1 Scheibe Dinkel-Brot

Zubereitung:

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Wruken Eintopf — Einfache Hauptgerichte

Zutaten

für 2 Portionen Wruken Eintopf:
¾ Wruke
3 Kartoffeln
Thymian
Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander
Salz
Sonnenblumen Öl
Wasser
Soja-Reis-Milch
1 Scheibe Dinkel-Brot

Zubereitung:

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Gemüse Brühe — Einfache Hauptgerichte

Zutaten

für 2-4 Portionen Gemüse Brühe:
1x Suppengrün (3 Möhren, 1 Scheibe Sellerie, 1 Stange Porree, Petersilie)
3 Kartoffel
Salz
Sonnenblumenöl
Wasser
Soja-Reis-Milch

Zubereitung:

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Paprika mit Reis-Obergin-Füllung — Menü

Zutaten

für 1 Portion Paprika mit Reis-Obergin-Füllung:
125g Reis
1 rote Paprikaschote
½ Obergin
Salz
Verschiedene Kräuter (hier: Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander)
etwas Honig
frische Gartenkresse
frische Petersilie
Sonnenblumenöl
Wasser
Soja-Reis-Milch
<>h2Zubereitung:

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