Unsere Kochecke | Notre coin Cuisine | H | X | J – Celine/Holger – Sep. '25
Vegane Küche | Cuisine végétalienne
für 1 Haferflockenbrot mit Erdbeermarmelade – Fladenbrot:
100g Haferflocken
1 Prise Salz
1 El Honig
10g Leinsamen
1 Spritzer Leinsamenöl
1 Knoblauchzehe
Kräuter: Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander
etwas Wasser
Sonnenblumenöl.!
Erdbeermarmelade
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BIO Brot piccolo für 2 Brote:
42 g Hefe
200 g BIO Weizenmehl
300 g BIO Dinkelmehl
300 ml lauwarmes Wasser
2 Tl Honig
1 El Salz
für ein Bio-Dinkel Brot (Honig) :
40 g Hefe
500 g Bio-Dinkelmehl
300 ml lauwarmes Wasser
2 Tl Honig
1 El Salz
für 1 Kartoffelpuffer:
1 ½ Kartoffeln
½ Mohrrübe
½ Zwiebel
50 g Thunfisch (aus der Dose)
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
1 kleines Ei
Sonnenblumenöl
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