Zutaten
für 2 Personen Schnelle Gemüsepfanne:
2 ½ Kartoffeln
1 ½ Mohrrüben
1 ½ Zwiebeln
Ein Kohlrabi
Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika
Kräuter: Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander
1 schwarze Tomate
1 gelbe Tomate
Sonnenblumenöl
etwas Wasser
Soja-Reis-Milch
Zubereitung:
Kartoffeln, Mohrrüben, Kohlrabi, Tomaten und Zwiebel in Scheiben schneiden und mit Sonnenblumenöl anbraten.! Wasser zugeben, mit Salz, Pfeffer, Paprika kräftig würzen.! Kräuter zugeben und bissfest garen.! Als Getränk passt Soja-Reis-Milch hervorragend zu diesem Pfannengericht.! Guten Appetit.!
Tip:
Es ist besser frische Kräuter zu verwenden.!
J | ©JPanzer
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