Zutaten
Bohnensalat mit Schalotten für 2 Portionen:
1 Handwoll Wachsbohnen
2 Schalotten
einen Spritzer Apfelessig (auch Zitronensaft oder Essig)
Salz, Pfeffer
BIO Rohrzucker
Monat: Juli 2017
BIO Stulle mit Radieschen — Brotzeit
Zutaten
BIO Stulle mit Radiesche’n (1 Stulle):
1 Scheibe BIO Roggen Brot
BIO Butter
3-4 erntefrische Radieschen
Salz
Zubereitung:
SchmorGurke Mediterran & BIO Brat-eier — Menü
SchmorGurke Mediterran & SOJA Medaillons
Zutaten
SchmorGurke Mediterran & SOJA Medaillons für 2 Portionen:
6 BIO Soja Medaillons
1 Salat Gurke
2 Zucchini
1 rote Paprikaschpte
2 kleine Zwiebeln
2 FrühKartoffel
Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
Tomatenketchup
BIO Sonnenblumenöl
1 Tl BIO Gemüsebrühe
Zubereitung:
Reis mit MischGemüse und Setzei — Menü
Zutaten
Reis mit MischGemüse und Setzei für 2 Personen
5 BIO Möhren
eine Handvoll frische Schoten
125 g Reis
Salz, Muskat, Pfeffer, Paprika
2 BIO Eier
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Butter
BIO Weizenmehl
Zubereitung:
SchmorGurke Mediterran & SOJA Hase
Zutaten
SchmorGurke Mediterran & SOJA Hase für 2 Personen:
250 g SOJA HACK
1 Salat Gurke
150g Wachsbohnen
3 Möhren
Eine Handvoll frische Erbsen
1 schwarze Tomate
2 kleine Zwiebeln
2 Früh-Kartoffel
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander, Pfeffer, Paprika, Thymian
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumenöl
1 Tl BIO Gemüsebrühe
Semmelmehl
1 BIO Ei
Zubereitung:
PellKartoffel mit MischGemüse & SOJA Medaillons
Zutaten
PellKartoffel mit MischGemüse & SOJA Medaillons für 2 Portionen:
6 St. Soja Medaillons
1 Salat Gurke
150g Wachsbohnen
3 Möhren
Eine Handvoll frische Erbsen
1 schwarze Tomate
1 kleine Zwiebel
4 FrühKartoffel
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander, Pfeffer, Paprika
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumenöl
1 Tl BIO Gemüsebrühe
Zubereitung:
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PellKartoffel mit Fenchel Spalten & SOJA Medaillons
Zutaten
PellKartoffel mit Fenchel Spalten & SOJA Medaillons für 2 Portionen:
2 Fenchelknollen
4 FrühKartoffel (PellKartoffel)
Salz, Muskat
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Butter
Semmelmehl
Zubereitung:
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