Zutaten
PellKartoffel mit MischGemüse & SOJA Medaillons für 2 Portionen:
6 St. Soja Medaillons
1 Salat Gurke
150g Wachsbohnen
3 Möhren
Eine Handvoll frische Erbsen
1 schwarze Tomate
1 kleine Zwiebel
4 FrühKartoffel
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander, Pfeffer, Paprika
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumenöl
1 Tl BIO Gemüsebrühe
Zubereitung:
Gemüse schneiden und mit Öl und Gewürzen unter Zugabe von Wasser in der Pfanne garen.! Kartoffel kochen und anschließend die Pelle abziehen.! Soja Medaillons und Gemüsebrühe mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.! Anschließend die Soja Medaillons in der Pfanne in Sonnenblumenöl knusprig braten.! Guten Appetit.!
J | ©JPanzer
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