Zutaten
für 2 Portionen Broiler mit Fenchel Gemüse:
½ Broiler vom Grill
2 große Kartoffel
500g frische Fenchel Knollen
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander
BIO Weizenmehl
BIO Butter
½ l Tafelwasser
Tomaten Ketchup
| Vegane Küche
für 2 Portionen Soja-Fleisch mit Zucchini & Bohnen:
1 Rote BIO Paprika
2 Zucchini
2 frische Fenchel Knollen
200g grüne Stangenbohnen
6 BIO Kartoffel
75g BIO Soja-Fleisch
Salz, Pfeffer, Paprika, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander
BIO Weizenmehl
BIO Soja-Reis-Milch
Etwas BIO RohrZucker
BIO Sonnenblumen Öl
2 Schalotten
Gemüsebrühe
BIO Butter
Knoblauch
Senf
für 2 Portionen Brat – Hering mit Zucchini & Bohnen
1 Rote BIO Paprika
2 Zucchini
2 frische Fenchel Knollen
200g grüne Stangenbohnen
6 BIO Kartoffel
4 Heringe (küchenfertig)
Salz, Pfeffer, Paprika, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander
BIO Weizenmehl
BIO Soja-Reis-Milch
Etwas BIO RohrZucker
BIO Sonnenblumen Öl
BIO Butter
Knoblauch
für 2 Portionen BIO Vanille Pudding mit Himbeeren:
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanille Pudding
500 ml BIO Reis-Soja Milch
2 El Rohrzucker
125g Himbeeren
Tafel Wasser
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