Zutaten
für 2 Portionen Bratkartoffel mit Möhren & gelben Bohnen:
1 Handvoll grüne Stangen- Bohnen
1 Handvoll gelbe Wachsbohnen
5 BIO Möhren
Knoblauch, Petersilie
2 Zwiebel, 1 Schalotte
75g BIO Soja Fleisch
5 FrühKartoffel
Salz, Lorbeer, Piment, Pfeffer, Paprika, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander
Senf, Ketchup
BIO Oliven Öl
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
Zubereitung:
Bohnen und Möhren zerteilen und mit Kräutern und Knoblauch in Salzwasser abkochen.! Kartoffel kochen und anschließend in Scheiben zerteilen und in der Pfanne unter Zugabe von Zwiebeln braten.! Gleichzeitig das BIO Soja Fleisch mit kochendem Wasser über brühen, abgießen und anschließend wie Fleisch in der Pfanne garen.! Guten Appetit.!
J | © Holger Krüger
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