Zutaten
für 2 Portionen Brotzeit mit BIO Kräuterquark:
frischen BIO Schnittlauch oder BIO Petersilie
etwas Rohrzucker
250 g BIO Mager Quark
Knoblauch
Salz
BIO Butter
2 Scheiben BIO Roggen Brot
Zubereitung:
Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) waschen, hacken und unter den Quark heben.! Etwas Salz und Rohrzucker zugeben.! Dazu kräftigen Knoblauch.! BIO Butter aufs Brot (Brotzeit) schmieren, Kräuterquark drüber streichen.! Fertig, mit stillem Tafelwasser servieren.!
J | © Holger Krüger
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