Zutaten
für 2 Portionen Wachteleier mit BIO Gemüse:
10 Wachteleier
1 Handvoll Stangenbohnen
3 BIO Möhren
2 Kartoffel
frische Petersilie
Knoblauch
2 Schalotten
BIO Soja Reis Milch
Salz
BIO Oliven Öl
Tomatenketchup
Zubereitung:
Wachteleier in kochendes Wasser geben, ca. 4 Minuten kochen und anschließend abschrecken.! BIO Gemüse klein schneiden und in der Pfanne 15 Minuten garen.! Mit Wachteleier und Tomatenketchup servieren.! Guten Appetit.!
J | © Holger Krüger
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