Zutaten
für 2 Portionen Broiler mit Fenchel Gemüse:
½ Broiler vom Grill
2 große Kartoffel
500g frische Fenchel Knollen
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander
BIO Weizenmehl
BIO Butter
½ l Tafelwasser
Tomaten Ketchup
Kategorie: Einfache Hauptgerichte
Einfache Hauptgerichte
Soja-Fleisch mit Zucchini & Bohnen – Menü
Zutaten
für 2 Portionen Soja-Fleisch mit Zucchini & Bohnen:
1 Rote BIO Paprika
2 Zucchini
2 frische Fenchel Knollen
200g grüne Stangenbohnen
6 BIO Kartoffel
75g BIO Soja-Fleisch
Salz, Pfeffer, Paprika, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander
BIO Weizenmehl
BIO Soja-Reis-Milch
Etwas BIO RohrZucker
BIO Sonnenblumen Öl
2 Schalotten
Gemüsebrühe
BIO Butter
Knoblauch
Senf
Zubereitung:
Steckrübe mit BIO Koch-Ei – Menü
Wruke mit Kartoffel & Soja Fleisch – Menü
Zutaten
für 2 Portionen Wruke mit Kartoffel & Soja Fleisch:
1 kleine Wruke
5 Kartoffeln
Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander
Salz, Pfeffer, Paprika
Senf
Wasser
frische Petersilie
BIO Butter
140g BIO Soja Fleisch
BIO Soja-Reis-Milch
1 Tl BIO Gemüsebrühe
1 Schalotte
Etwas BIO RohrZucker
Zubereitung:
Soja Medaillons mit Bohnen-Paprika – Menü
Hähnchen Spalten mit Bohnen-Kohlrabi – Menü
Zutaten
für 2 Portionen Hähnchen Spalten mit Bohnen-Kohlrabi:
6 Hähnchen Schnitzel
4 große Kartoffel
8 Stangenbohnen
1 Kohlrabi
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Paprika
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumen Öl
frische Petersilie
BIO Rohrzucker
BIO Butter
Weizenmehl
Senf
Zubereitung:
Reis mit Porree & BIO Soja Fleisch – Menü
Zutaten
für 2 Portionen Reis mit Porree & BIO Soja Fleisch:
2 Stangen Porree
75 g BIO Soja Fleisch (Vegan Leben)
125 g Reis
3 Schalotten
Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian
BIO Soja-Reis-Milch
Spritzer Sonnenblumenöl
evtl. 1 Tl Gemüsebrühe (Pulver)
BIO Rohrzucker
Senf
Zubereitung:
Paprikagemüse mit Pellkartoffel – Menü
Zutaten
für 2 Portionen Paprikagemüse mit Pellkartoffel:
2 Rote Paprika
2 Schalotten
5 Stücke Hähnchenbrust Filet
4 mittelgroße Kartoffel
Salz, Paprika, Pfeffer
Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumenöl
Tomaten Ketchup