| Vegane Küche
für 2 Portionen Brat – Hering mit Pellkartoffel:
6 BIO Kartoffel
4 Heringe (küchenfertig)
Salz, Pfeffer, Paprika
BIO Weizenmehl
Tafel- oder Heilwasser
Etwas BIO RohrZucker
BIO Sonnenblumen Öl
1 Zwiebel
Knoblauch
½ Lorbeerblatt
3 Piment Körner
für 2 Portionen Brat Kartoffel mit Bohnen-Kohlrabi:
70g BIO Soja Fleisch
4 große vorgekochte Kartoffel
8 Stangenbohnen
1 Kohlrabi
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Paprika
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumen Öl
frische Petersilie
BIO Rohrzucker
BIO Butter
Weizenmehl
Senf
für 2 Portionen Bratkartoffel mit Porree & BIO Soja Fleisch:
2 Stangen Porree
75 g BIO Soja Fleisch (Vegan Leben)
5 kleine Kartoffel (vor gekocht)
3 Schalotten
Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian
BIO Soja-Reis-Milch
Spritzer BIO Sonnenblumenöl
evtl. 1 Tl Gemüsebrühe (Pulver)
BIO Rohrzucker
Senf
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