Zutaten
PellKartoffel mit Kohlrabi für 2 Portionen:
2 Kohlrabi
5 FrühKartoffel
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Korander, Pfeffer, Paprika
2 BIO Eier
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
Bio Vanille Pudding mit Heidelbeeren – Nachspeise
Zutaten
Bio Vanille Pudding mit Heidelbeeren (für 2 Personen)
1 Prise Salz
1 Päckchen Bio Vanille Pudding
500 ml Bio Reis-Soja Milch
2 El Rohrzucker
1 Glas Heidelbeeren
Tafel Wasser
Zubereitung:
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Porree mit Reis und Thunfisch — Menü
Zutaten
Porree mit Reis und Thunfisch 2 Personen:
2 PorreeStangen
125 g Reis
1 Dose Thunfisch in eigenen Saft
Salz, Muskat
BIO Butter
Semmelmehl
2 Gläser Bio Espresso
Bio Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Bio Vanille Pudding mit Erdbeeren – Nachspeise
Zutaten
Bio Vanille Pudding mit Erdbeeren (für 2 Personen):
1 Prise Salz
1 Päckchen Bio Vanille Pudding
500 ml Bio Reis-Soja Milch
2 El Rohrzucker
1 Glas Erdbeeren
Tafel Wasser
Zubereitung:
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Porree mit Bratkartoffel im Eimantel — Menü
Zutaten
Porree mit Bratkartoffel im Eimantel für 2 Personen:
2 Porree Stangen
2 Bio Eier
3 Frühkartoffel
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander, Muskat, Pfeffer, Paprika, Thymian
2 Tomaten
3 Schalotten
BIO Butter
Semmelmehl
2 Gläser Bio Espresso
Bio Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Blumenkohl mit Bratkartoffel im Eimantel — Menü
Zutaten
Blumenkohl mit Bratkartoffel im Eimantel für 2 Personen:
½ Blumenkohl
2 Bio Eier
3 Frühkartoffel
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander, Muskat, Pfeffer, Paprika, Thymian
2 Tomaten
3 Schalotten
Butter
Semmelmehl
1 Glas Bio Espresso
Bio Sonnenblumenöl
Zubereitung:
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Bohnensalat mit Schalotten — Salat
Zutaten
Bohnensalat mit Schalotten für 2 Portionen:
1 Handwoll Wachsbohnen
2 Schalotten
einen Spritzer Apfelessig (auch Zitronensaft oder Essig)
Salz, Pfeffer
BIO Rohrzucker
Zubereitung:
BIO Stulle mit Radieschen — Brotzeit
Zutaten
BIO Stulle mit Radiesche’n (1 Stulle):
1 Scheibe BIO Roggen Brot
BIO Butter
3-4 erntefrische Radieschen
Salz