
Zutaten
für 2 Portionen Spiegelei mit Gemüsepfanne:
4 BIO Eier
5 kleine Kartoffel
5 kleine BIO Möhren
1 Handvoll grüne Bohnen
3 Schalotten
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander, Pfeffer, Paprika
BIO Soja-Reis-Milch
Spritzer Sonnenblumenöl
Zwiebellauch
Knoblauch