Zutaten
für 2 Portionen Pellkartoffel mit Spiegelei und Schnittlauch:
5 große Kartoffel
1 Salatgurke
3 rote Spitz Paprika
1 Zwiebel
2 Schalotten
Schnittlauch
2 BIO Eier
BIO Butter
BIO Soja-Reis Milch
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander, Muskat, Pfeffer, Paprika
Tomaten Ketchup
2 Gläser BIO Espresso mit Bio-Pflanzen-Milch
Zubereitung:
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