Zutaten
Bratkartoffel mit Blumenkohl, Tomaten und Bratei für 3 Personen:
1 kleiner Blumenkohl
5 mittelgroße Kartoffeln
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander, Muskat, Pfeffer, Paprika
3 Tomaten
3 Bio Eier
1 mittelgroße Zwiebel
Bio Butter
Bio Weizen Mehl
1 Glas Bio Espresso
Bio Sonnenblumen Öl
Zubereitung:
Blumenkohl wie hier [Link] zubereiten! Kartoffel, Tomaten und Zwiebel in Streifen schneiden und in Öl braten.! Gemüse mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.! Die Eier können mit dem Gemüse zusammen in der Pfanne gebraten werden.! Anrichten.! Fertig.!
Tip: Butter und Eier sind nicht Vegan.!
J | ©JPanzer
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