Zutaten
für 2 Portionen Steckrübe mit BIO Koch-Ei:
1 kleine Steckrübe
4 BIO Eier
Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander
Salz
Senf
Wasser
BIO Soja-Reis-Milch
Etwas BIO RohrZucker
Zubereitung:
Steckrübe klein schneiden, Salz und Kräuter zugeben, mit Wasser bedecken und 15 Min. kochen.! Zum Schluss BIO Butter und Petersilie zugeben.! In der Zwischenzeit BIO Eier kochen.! Fertig, mit Milch servieren.!
J | © Holger Krüger
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