Zutaten
2 Portionen Pellkartoffel mit MischGemüse und Kochei:
5 Bio Möhren
1 Dose Erbsen
frische Gartenkresse
5 kleine Kartoffel
Fenchel-Kümmel-Anis-Koriander
Salz
2 Bio Eier
1 Becher Bio Soja-Reis Milch
Butter
Weizenmehl
Zubereitung:
Möhren klein schneiden, mit Kräutern und etwas Salz würzen und anschließend 15 Min. garen.! Kresse, Erbsen und kleine Mehlschwitze zugeben, umrühren.! In der selben Zeit den Kartoffel mit Salz abkochen, Haut abziehen und Eier kochen.! Anrichten und mit Milch servieren.!
J | ©JPanzer
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