Zutaten
für 2 Portionen REIS, Möhren Bohnen mit Soja Buletten:
5 BIO Möhren
5 Stangenbohnen
2 Portionen Rei s
Fenchel-Kümmel-Anis-Koriander, Pfeffer, Paprika
Salz
2 Becher BIO Soja-Rei s Milch
BIO Butter
BIO Weizenmehl
1 Tl Gemüsebrühe
125g BIO Soja Hack
Zwiebel, Knoblauch, Thymian
1 BIO Ei
Tomaten Ketchup
Zubereitung:
Gemüse klein schneiden, mit Kräutern und etwas Salz würzen und anschließend 15 Min. garen.! Kleine Mehlschwitze zugeben, umrühren.! In der selben Zeit den Reis mit Salz abkochen.! Soja Hack und Gemüsebrühe mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen wie Buletten zubereiten und in der Pfanne anbraten.! Anrichten und mit Soja-Rei s Milch servieren.!
J | © Holger Krüger
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