Zutaten
für 2 Portionen Paprikagemüse mit Pellkartoffel:
2 Rote Paprika
2 Schalotten
5 Stücke Hähnchenbrust Filet
4 mittelgroße Kartoffel
Salz, Paprika, Pfeffer
Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumenöl
Tomaten Ketchup
Zubereitung:
Paprika klein schneiden, mit Kräutern, Zwiebeln und etwas Salz würzen und anschließend 15 Min. in der Pfanne garen.! In der selben Zeit die Hähnchenbrust unter Zugabe von Gewürzen gar braten.! Kartoffel im Salzwasser kochen, Haut abziehen.! Guten Appetit.!
Tip:
Sowohl zum Paprika oder zur Hähnchenbrust könnt Ihr für einen besseren Geschmack Knoblauch zugeben.!
J | © Holger Krüger
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