Zutaten
für 2 Portionen Möhren-Kohlrabi Gemüse & Pellkartoffel:
2 große Kartoffel
3 BIO Möhren
1 Kohlrabi
1 Zwiebel
75g BIO SojaFleisch
2 Schalotten
Salz, Pfeffer, Paprika
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumen Öl
frische Petersilie
1 Tl BIO Gemüsebrühe
BIO Rohrzucker
Tutower Markensenf
Zubereitung:
Gemüse klein schneiden, mit etwas Salz würzen und anschließend 15 Min. garen, Petersilie zum Ende gehackt zugeben.! In der selben Zeit SojaFleisch mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen und in der Pfanne mit Salz, Pfeffer, Paprika anbraten.! Angeschmorrte Schalotten und RohrZucker zugeben.! Pellkartoffel im Salzwasser 15 Minuten kochen und die Haut entfernen.! Mit BIO Soja-Reis Milch servieren.!
Tip:
Zum SojaFleisch passt Tomatenketchup, Zum Gemüse kann man eine Prise RohrZucker geben.!
J | ©JPanzer
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