Zutaten
für 2 Portionen Broiler mit Fenchel Gemüse:
½ Broiler vom Grill
2 große Kartoffel
500g frische Fenchel Knollen
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander
BIO Weizenmehl
BIO Butter
½ l Tafelwasser
Tomaten Ketchup
Zubereitung:
Kartoffel kochen und pellen.! Fenchel klein schneiden und 15 Minuten garen, mit Mehlschwitze anrichten.! Broiler zerteilen.! Fertig, mit Tafelwasser servieren.!
J | © Holger Krüger
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Hähnchen vom grill – oder? 🙂