Zutaten
für 4 Personen Pellkartoffeln mit Falschen Hasen & Gemüse:
250g frisches BIO Hack oder BIO Soja Hack
8 große Pellkartoffeln
etwas Rohrzucker
BIO Oliven Öl
1 BIO Ei
4 BIO Möhren
Eine Handvoll Stangenbohnen
1 Zwiebel
Senf, Ketchup, Salz, Paprika, Muskat, eventuell Thymian oder Rosmarin
Semmelbrösel
BIO Butter
BIO Weizenmehl
Zubereitung:
Gehacktes mit BIO Ei und Zwiebel sowie etwas Semmelbrösel zubereiten.! Eventuell der Masse nach Wunsch Kräuter zugeben.! BIO Hack zu einem festen Leib formen und anschließend im Tiegel garen.! Pellkartoffeln kochen und pellen.! Gemüse klein schneiden und mit Mehlschwitze anrichten.! Alles servieren und mit stillem Tafelwasser reichen.!
J | © Holger Krüger
In eigener Sache:
Auch wir wurden nicht von Corona verschont, bitte entschuldigt unsere Abwesenheit.! Wir sind gespannt wann diese Seite unsere-kochecke.de wieder zufriedenstellend läuft.! Gott zum Gruß
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