Zutaten
für 2 Portionen Spargel mit Reis und Soja Buletten:
1 Glas Spargel
125g Reis
1 Zwiebel
150g BIO Soja Hack
Thymian, Muskat
Semmelmehl
1 BIO Ei
Salz, Pfeffer, Paprika
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumen Öl
1 Tl BIO Gemüsebrühe
BIO Rohrzucker
BIO Butter
Zubereitung:
Spargel im Topf erwärmen und mit brauner Butter anrichten.! In der selben Zeit Soja Hack mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen, ab-seien, mit Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian würzen, BIO Ei, gehackte Zwiebel und etwas Semmelmehl zugeben – kräftig durchkneten, Buletten formen und in der Pfanne ordentlich durchbraten.! Reis im Salzwasser 15 Minuten kochen.! Zum Menü BIO Soja-Reis Milch servieren.! Zu den BIO Soja Buletten reichen wir Senf.!
Tip:
Zum Spargel kann man eine Prise BIO RohrZucker geben.!
J | ©JPanzer
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