Zutaten
für 2 Portionen Grüne Bohnen, Pellkartoffel & Bratei:
1 handvoll Grüne Bohnen
4 mittelgroße Kartoffel
4 BIO Eier
Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat
BIO Semmelbrösel
Butter
2 Gläser Perleberger Pils
Sonnenblumenöl
Knoblauch
Zubereitung:
Grüne Bohnen in Salzwasser ca. 15 Minuten gar kochen.! In der Zwischenzeit Kartoffel gar kochen.! Butter in Pfanne geben und mit Muskat und BIO Semmelbrösel anbraten, die Grünen Bohnen mit der Braunen Butter überfüllen.! Eier in der Pfanne braten.! Fertig.!
J | © Holger Krüger
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