Zutaten
Pellkartoffel mit MischGemüse & Bratei für 2 Portionen:
5 Bio Möhren
1 Handvoll Wachsbohnen
frische Petersilie
5 kleine Kartoffel
Salz, Pfeffer, Paprika
4 BIO Eier
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumen-Öl
BIO Butter
Weizenmehl
Zubereitung:
Möhren und Wachsbohnen klein schneiden, mit Kräutern und etwas Salz würzen und anschließend 15 Min. garen.! Kresse und kleine Mehlschwitze zugeben, umrühren.! In der selben Zeit den Kartoffel mit Salz abkochen, Haut abziehen und Eier braten.! Anrichten und mit Milch servieren.!
J | ©JPanzer
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