Zutaten
für 2 Portionen RührEi mit Soja Medaillons:
6 Kartoffel
4 BIO Eier
6 Soja Medaillons
1 Zwiebel
2 Schalotten
2 Tomaten
Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian
1 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumen Öl
1 Tl Gemüsebrühe
| Vegane Küche
für 2 Portionen Fenchel-spalten mit Kartoffel und Hähnchen:
3 Fenchel Knollen
5 Kartoffel
2 Stücke Hähnchenbrustfilet
Salz, Pfeffer, Paprika
2 Schalotten
½ L Stier Bier
BIO Sonnenblumenöl
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für 2 Portionen Reis mit Paprika und Zucchini
1 Salatgurke
2 Zucchini
2 Rote Paprika Schoten
1 Hand voll Wachsbohnen
125 g Reis
70g BIO Soja Fleisch
1 Tl BIO Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Paprika
2 Schalotten
Tomatenchetschup
Fenchel-Kümmel-Anis-Koriander
½ L Stier Bier
BIO Sonnenblumenöl
für 2 Portionen Bratkartoffel mit Porree & BIO Soja Medaillons:
2 Stangen Porree
6 BIO Soja Medaillons (Vegan Leben)
5 kleine Kartoffel (vor gekocht)
3 Schalotten
1 Tomate
Salz, Pfeffer, Paprika
BIO Soja-Reis-Milch
Spritzer Sonnenblumenöl
evtl. 1 Tl Gemüsebrühe (Pulver)
BIO Rohrzucker
Tomatenketschup
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