Rote Kohlrübe, Reis oder Kartoffeln und Kochei – Menü

Rote Kohlrübe, Reis oder Kartoffeln und Kochei - Menü

Zutaten

2-3 Portionen Rote Kohlrübe, Reis oder Kartoffeln und Kochei:
½ Bio-Rotkohl
Ein saurer Apfel
1 Zwiebel
125g Reis oder 5 Kartoffeln
Salz, Kümmel, Fenchel-Kümmel-Anis-Koriander
Wasser
Bio-Butter
Sonnenblumen Öl
Schuss Honig
1 El Bio-Apfelessig
Soja-Reis-Milch
5 Bio-Eier

Zubereitung:

Rotkohl mit dem Apfel, der Zwiebel, etwas Salz im Fett angehen lassen, Honig und Apfelessig zugeben und mit etwas Wasser gar schmoren.! Anschließend den Reis oder Kartoffeln garen, Bio-Eier abkochen.! Reis oder Kartoffeln mit Roter Kohlrübe und Kochei anrichten.! Fertig.!

Tip: Butter und Ei sind nicht vegan.! Gegen die Blähungen etwas Kümmel zugeben.!

J | ©JPanzer

 

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Autor: Holger

--- Selbständig ---, wohnhaft in Teterow ..., Anklam ..., Matgendorf ..., Greifswald ...., Arbeite im Internetmarketing (Searchmetrics Berlin), jetzt hauptsächlich für die NPD, Posting, Facebook, Twitter, Werbung, journalistische Tätigkeit zuletzt bei der Ostseezeitung, ... Programmierung, Design, Autor.! In meiner Jugend habe ich Mathematik - Physik studiert, Lehramt für die Sekundarstufe 2.! Zum Studium gehörte auch eine Ausbildung in Psychologie, Pädagogik, Didaktik und Informatik.! Als die ersten PC auf dem Markt kamen habe ich schon programmiert, ich wurde als Kind vom DDR-Staat gefördert.! LG Holger

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