Kartoffel mit Schmorgurken, Paprika & BIO SojaFleisch

Kartoffel mit Schmorgurken, Paprika & BIO SojaFleisch

Zutaten

Kartoffel mit Schmorgurken, Paprika & BIO SojaFleisch für 3 Portionen:
105g BIO Sojafleisch (Vegan Leben)
8 kleine Früh-Kartoffel
2 lange Gurken
1 spitze Paprikaschote
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander, Pfeffer, Paprika
Bio Soja-Reis-Milch
Spritzer BIO Sonnenblumenöl
evtl. 1 Tl BIO Gemüsebrühe (Pulver)

Zubereitung:

Gurken und Paprika klein schneiden, salzen und mit Kräutern würzen, in Öl anbraten – mit Wasser ablöschen und in der Pfanne abgedeckt gar kochen.! In der Zwischenzeit das Sojafleisch mit kochendem Wasser oder kochender Gemüsebrühe über-brühen und 10 Minuten ziehen lassen.! Dann abgießen und leicht ausdrücken.! Sojafleisch in Pfanne anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.! Kartoffel in Salzwasser gar kochen.! Mit Pflanzen-Milch als Getränk anrichten, fertig.!

J | ©JPanzer

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Autor: Holger

--- Selbständig ---, wohnhaft in Teterow ..., Anklam ..., Matgendorf ..., Greifswald ...., Arbeite im Internetmarketing (Searchmetrics Berlin), jetzt hauptsächlich für die NPD, Posting, Facebook, Twitter, Werbung, journalistische Tätigkeit zuletzt bei der Ostseezeitung, ... Programmierung, Design, Autor.! In meiner Jugend habe ich Mathematik - Physik studiert, Lehramt für die Sekundarstufe 2.! Zum Studium gehörte auch eine Ausbildung in Psychologie, Pädagogik, Didaktik und Informatik.! Als die ersten PC auf dem Markt kamen habe ich schon programmiert, ich wurde als Kind vom DDR-Staat gefördert.! LG Holger

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