Kartoffel mit Schmorgurken & BIO SojaFleisch

Kartoffel mit Schmorgurken & BIO SojaFleisch

Zutaten

3 Portionen Kartoffel mit Schmorgurken & BIO SojaFleisch:
105g BIO Sojafleisch (Vegan Leben)
8 kleine Kartoffel
2 lange Gurken
1 Zucchini
5 kleine Tomaten
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander, Pfeffer, Paprika
Bio Soja-Reis-Milch
Spritzer Sonnenblumenöl
evtl. 1 Tl BIO Gemüsebrühe (Pulver)
2 Tl Tutower Markensenf

Zubereitung:

Gurken, Zucchini, und Tomaten klein schneiden, salzen und mit Kräutern würzen, in Öl anbraten – mit Wasser ablöschen und in der Pfanne abgedeckt gar kochen, Senf zugeben.! In der Zwischenzeit das Sojafleisch mit kochendem Wasser oder kochender Gemüsebrühe über-brühen und 10 Minuten ziehen lassen.! Dann abgießen und leicht ausdrücken.! Sojafleisch in Pfanne anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.! Kartoffel in Salzwasser gar kochen.! Mit Pflanzen-Milch als Getränk anrichten, fertig.!

J | ©JPanzer

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Autor: Holger

--- Selbständig ---, wohnhaft in Teterow ..., Anklam ..., Matgendorf ..., Greifswald ...., Arbeite im Internetmarketing (Searchmetrics Berlin), jetzt hauptsächlich für die NPD, Posting, Facebook, Twitter, Werbung, journalistische Tätigkeit zuletzt bei der Ostseezeitung, ... Programmierung, Design, Autor.! In meiner Jugend habe ich Mathematik - Physik studiert, Lehramt für die Sekundarstufe 2.! Zum Studium gehörte auch eine Ausbildung in Psychologie, Pädagogik, Didaktik und Informatik.! Als die ersten PC auf dem Markt kamen habe ich schon programmiert, ich wurde als Kind vom DDR-Staat gefördert.! LG Holger

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