Pellkartoffel & Schmorgurke, Hack Füllung | J

… es darf auch einmal schwein oder rind sein …

Pellkartoffel mit Schmorgurke und Hack Füllung | J - Menü by Holger Krüger

fair

Michael Andrejewski
Michael Andrejewski, FachAnwalt Hartz IV.!

Zutaten

für 2 Personen Pellkartoffel & Schmorgurke mit Hack Füllung:

250g frisches BIO Schweine Hack oder BIO Soja Hack
etwas Rohrzucker
BIO Oliven Öl
1 BIO Ei
1 Zwiebel
Senf, Ketchup, Salz, Paprika, Muskat, eventuell Thymian oder Rosmarin
Semmelbrösel
BIO Butter
1 Schmorgurke
6 frische Pellkartoffel

Zubereitung:

Gester, heute, morgen
Arche

Gehacktes mit BIO Ei und Zwiebel sowie etwas Semmelbrösel zubereiten.! Eventuell der Masse nach Wunsch Kräuter zugeben.! BIO Hack in geschälte und ausgehöhlte Schmorgurke füllen und anschließend im Tiegel garen.! Ihr dürft nicht vergessen die Gurke vor dem Garen wieder mit einem Zwirn zusammenzubinden.! Pellkartoffel mit Salz abkochen, abgießen und die Pelle entfernen.! Alles servieren und mit stillem Tafelwasser reichen.!

J | © Holger Krüger

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Autor: Holger

--- Selbständig ---, wohnhaft in Teterow ..., Anklam ..., Matgendorf ..., Greifswald ...., Arbeite im Internetmarketing (Searchmetrics Berlin), jetzt hauptsächlich für die NPD, Posting, Facebook, Twitter, Werbung, journalistische Tätigkeit zuletzt bei der Ostseezeitung, ... Programmierung, Design, Autor.! In meiner Jugend habe ich Mathematik - Physik studiert, Lehramt für die Sekundarstufe 2.! Zum Studium gehörte auch eine Ausbildung in Psychologie, Pädagogik, Didaktik und Informatik.! Als die ersten PC auf dem Markt kamen habe ich schon programmiert, ich wurde als Kind vom DDR-Staat gefördert.! LG Holger

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