Zutaten
für 2-3 Portionen Rosenkohl mit Kartoffeln:
500g Rosenkohl
6-8 Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Kümmel, Fenchel-Kümmel-Anis-Koriander
Wasser
Butter
Mehl
Soja-Reis-Milch
Zubereitung:
Rosenkohl zu ¾ mit Wasser bedecken, leicht salzen, Kümmel zugeben und 15 Min. gar Kochen.! Anschließend den Rosenkohl mit Mehlschwitze Andicken.! Kartoffel nach Sorte garen, anrichten.! Fertig.!
Tip: Butter ist nicht vegan.! Die Kartoffeln können auch geschält werden.!
J | ©JPanzer
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