Zutaten
Brokkoli Suppe mit Pasta für 2 Portionen:
400g Bio – Brokkoli
100g Bio Spiralis
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander, Muskat
Bio Butter
Bio Soja Reis Milch
Spritzer Sonnenblumenöl
Bio Weizen Mehl
frische Bio Pfefferminze
Zubereitung:
Brokkoli kleinschneiden und in Salzwasser ca. 15 Minuten gar kochen.! In der Zwischenzeit Pasta 8-10 Minuten unter Zugabe von etwas Öl kochen.! Butter in Pfanne geben und mit Muskat und Mehl goldgelb braten und dem Brokkoli beigeben.! Brokkoli mit Kümmel abschmecken.! Den Kohl mit dem Stabmixer zerkleinern, Nudeln zugeben.! Anrichten, Pfefferminze zugeben.! Fertig.!
J | ©JPanzer
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