SchmorGurke Mediterran & SOJA Hase

Schmorgurke Mediterran & SOJA Hase --- Menü J | ©JPanzer


Zutaten

SchmorGurke Mediterran & SOJA Hase für 2 Personen:
250 g SOJA HACK
1 Salat Gurke
150g Wachsbohnen
3 Möhren
Eine Handvoll frische Erbsen
1 schwarze Tomate
2 kleine Zwiebeln
2 Früh-Kartoffel
Salz, Fenchel – Kümmel – Anis – Koriander, Pfeffer, Paprika, Thymian
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumenöl
1 Tl BIO Gemüsebrühe
Semmelmehl
1 BIO Ei

Zubereitung:

Gemüse schneiden und mit Öl und Gewürzen unter Zugabe von Wasser in der Pfanne garen.! Kartoffel kochen und anschließend die Pelle abziehen.! Soja Hack und Gemüsebrühe mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.! Anschließend das Soja Hack wie normales Gehacktes mit Thymian zubereiten, im Tiegel anbraten mit etwas Wasser auffüllen und schmoren bis der Falsche Hase gar und knusprig ist.!

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Autor: Holger

--- Selbständig ---, wohnhaft in Teterow ..., Anklam ..., Matgendorf ..., Greifswald ...., Arbeite im Internetmarketing (Searchmetrics Berlin), jetzt hauptsächlich für die NPD, Posting, Facebook, Twitter, Werbung, journalistische Tätigkeit zuletzt bei der Ostseezeitung, ... Programmierung, Design, Autor.! In meiner Jugend habe ich Mathematik - Physik studiert, Lehramt für die Sekundarstufe 2.! Zum Studium gehörte auch eine Ausbildung in Psychologie, Pädagogik, Didaktik und Informatik.! Als die ersten PC auf dem Markt kamen habe ich schon programmiert, ich wurde als Kind vom DDR-Staat gefördert.! LG Holger

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