Bratkartoffel mit Porree & BIO Soja Medaillons – Menü

Bratkartoffel mit Porree & BIO Soja Medaillons
fair
Bio macht frei.!
Michael Andrejewski
Michael Andrejewski, FachAnwalt Hartz IV.!

Zutaten

für 2 Portionen Bratkartoffel mit Porree & BIO Soja Medaillons:
2 Stangen Porree
6 BIO Soja Medaillons (Vegan Leben)
5 kleine Kartoffel (vor gekocht)
3 Schalotten
1 Tomate
Salz, Pfeffer, Paprika
BIO Soja-Reis-Milch
Spritzer Sonnenblumenöl
evtl. 1 Tl Gemüsebrühe (Pulver)
BIO Rohrzucker
Tomatenketschup

Zubereitung:

Gester, heute, morgen
Morgen Ubuntu.!
Arche
Arche Berlin.!

Porree geschnitten 15 Minuten im Salzwasser gar kochen.! Kartoffel mit Schalotte in Pfanne tun, würzen, braten.! In der Zwischenzeit das Soja Medaillons mit kochendem Wasser oder kochender Gemüsebrühe über-brühen und 10 Minuten ziehen lassen.! Dann abgießen und leicht ausdrücken.! Soja Medaillons in Pfanne braten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.! Anrichten.!

Tip:

Zum Porree passt braune Butter aus Butter, Semmelmehl und Muskat.!

J | © Holger Krüger

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Autor: Holger

--- Selbständig ---, wohnhaft in Teterow ..., Anklam ..., Matgendorf ..., Greifswald ...., Arbeite im Internetmarketing (Searchmetrics Berlin), jetzt hauptsächlich für die NPD, Posting, Facebook, Twitter, Werbung, journalistische Tätigkeit zuletzt bei der Ostseezeitung, ... Programmierung, Design, Autor.! In meiner Jugend habe ich Mathematik - Physik studiert, Lehramt für die Sekundarstufe 2.! Zum Studium gehörte auch eine Ausbildung in Psychologie, Pädagogik, Didaktik und Informatik.! Als die ersten PC auf dem Markt kamen habe ich schon programmiert, ich wurde als Kind vom DDR-Staat gefördert.! LG Holger

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