Kohlrabi Gemüse, Kartoffel & SojaMedaillons – Menü

Kohlrabi Gemüse, Kartoffel & SojaMedaillons

fair

Michael Andrejewski
Michael Andrejewski, FachAnwalt Hartz IV.!

Zutaten

für 2 Portionen Kohlrabi Gemüse, Kartoffel & SojaMedaillons:
6 Kartoffel festkochend
2 Kohlrabi
6 Stück BIO SojaMedaillons
2 Schalotten
Fenchel-Kümmel-Anis-Koriander
Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, Piment, Lorbeer
2 Becher BIO Soja-Reis Milch
BIO Sonnenblumen Öl
1 Tl BIO Gemüsebrühe
Semmelmehl
BIO Butter
Tomaten – Senf Ketchup

Zubereitung:

Gester, heute, morgen

Arche

Kohlrabi klein schneiden, mit Kräutern und etwas Salz würzen und anschließend 15 Min. garen.! Mit brauner Butter anrichten.! In der selben Zeit SojaMedaillons und Gemüsebrühe mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen und in der Pfanne mit Pfeffer, Paprika anbraten, Schalotten, Piment und Lorbeer zugeben.! Kartoffel 17 Minuten kochen, pellen.! Servieren.!

J | © Holger Krüger

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Autor: Holger

--- Selbständig ---, wohnhaft in Teterow ..., Anklam ..., Matgendorf ..., Greifswald ...., Arbeite im Internetmarketing (Searchmetrics Berlin), jetzt hauptsächlich für die NPD, Posting, Facebook, Twitter, Werbung, journalistische Tätigkeit zuletzt bei der Ostseezeitung, ... Programmierung, Design, Autor.! In meiner Jugend habe ich Mathematik - Physik studiert, Lehramt für die Sekundarstufe 2.! Zum Studium gehörte auch eine Ausbildung in Psychologie, Pädagogik, Didaktik und Informatik.! Als die ersten PC auf dem Markt kamen habe ich schon programmiert, ich wurde als Kind vom DDR-Staat gefördert.! LG Holger

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